Serafini & Vidotto, Phigaia after the white 2022, 750 ml

Dalla tenuta di Serafini & Vidotto, il Phigaia after the white 2022 emerge come un esempio luminoso di come il Sauvignon Blanc possa esprimersi nel Veneto. Fermentato in legno e poi maturato brevemente, offre un intrigante equilibrio tra freschezza e complessità, con note di agrumi maturi, melone e un tocco erbaceo. Questo bianco è ideale per piatti di pesce ricchi o come raffinato aperitivo, rappresentando l’innovazione e l’eleganza della viticoltura veneta.