Marqués de Cáceres, Rioja Reserva 2016, 750 ml

Il Rioja Reserva dell’Azienda Marques de Cáceres nasce nella zona La Rioja situata nella parte settentrionale della Spagna.È prodotto in prevalenza con uve Tempranillo e con uve Garnacha e Graciano, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione alcolica avviene a temperatura controllata che varia da un minimo di 10° C ad un massimo di 28° C per circa 25 giorni, la fermentazione malolattica invece avviene in vasche d’acciaio inox. Successivamente il vino affina in barrique con travasi che avvengono ogni 6 mesi.Il Rioja Reserva è caratterizzato da un colore rosso dai riflessi brillanti. Al naso si apre con un elegante ed intenso bouquet di frutti di bosco, arricchiti da sentori di cioccolato, cannella e noce moscata. Al palato risulta morbido e rotondo, dona un retrogusto di latte e caffè con un finale piacevolmente caldo.Ideale per accompagnare affettati e salumi, è ottimo da servire con primi piatti, ricette di selvaggina e carni rosse.