Donnafugata, SurSur 2021, 750 ml

Il Sicilia Grillo SurSur di Donnafugata nasce in vigneti situati nell’entroterra collinare tra Marsala e Salemi, nel cuore della Sicilia sudoccidentale.È prodotto con uve Grillo in purezza, raccolte e selezionate a mano alla fine di agosto. Dopo una pigiatura soffice, il mosto fermenta in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 1416°C. Successivamente il vino affina prima in acciaio per 2 mesi e poi per altri 3 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.Il SurSur presenta un colore giallo paglierino brillante. Al naso si apre con un bouquet ampio e intenso di pesca, fiori di campo ed erba tagliata. Al palato risulta pulito e morbido, con una sapidità perfettamente integrata.Ideale in abbinamento con antipasti di mare e panini gourmet, questo bianco è perfetto per accompagnare primi piatti vegetariani e pesci arrosto.