Il Guerrieri Bianchello del Metauro è un vino bianco dalla tonalità giallo paglierino cristallino, caratterizzato da una freschezza piacevole e un’armonia avvolgente, il tutto con una bassa gradazione alcolica. Il suo profumo è una delicata combinazione di pesca, pera bianca e note floreali.
Il vitigno utilizzato è il Bianchello, e le viti sono allevate secondo la forma del cordone speronato. La produzione media è di 4 kg per pianta, con la vendemmia che avviene nella prima decade di settembre.
La vinificazione prevede la pressatura soffice delle uve intere, la decantazione statica a freddo e la vinificazione in bianco con fermentazioni a temperatura controllata.
Il Bianchello del Metauro si presta perfettamente ad accompagnare ogni pasto, sia a base di pesce che di carni bianche, ed è ottimo anche come aperitivo. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 10°C.
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