Gustave Lorentz, Pinot gris Réserve 2021, 750 ml

Il Pinot Gris Rèserve di Gustave Lorentz nasce in vigneti situati sulle dolci colline di Altenberg che circondano il meraviglioso paese di Bergheim, nel cuore della regione Alsazia. La cantina è gestita dalla settima generazione della famiglia Lorentz.È prodotto esclusivamente con uve Pinot Gris. I vini Gustave Lorentz esprimono la vera essenza e tipicità  dei vitigni autoctoni e del terroir d’origine. Dopo la vendemmia manuale delle uve, queste vengono vinificate in acciaio.Questa Riserva di Pinot Grigio è caratterizzata da un colore giallo dorato. Il naso è sfaccettato e si apre con profumi di frutta secca, noci e una nota affumicata. Al palato risulta pieno, con un buon equilibrio tra acidità , mineralità  e persistenza fruttata.Perfetto come aperitivo, accompagna bene anche molti piatti della cucina thailandese, pietanze con funghi e verdure e carni arrosto.